我喜歡吃粥，也我喜歡海鮮，把粥和海鮮兩者結合一起還真的是一試難忘！海鮮粥絕對是實力派料理，太厲害了。到了秋天這個吃螃蟹的季節，我想起了鮮甜美味的無敵海洋粥，每一口的溫熱和肥美特別有幸福感。我想起了暑假的某一天，難得葉師傅願意大顯一下身手煮海鮮粥，我不想閒著等吃，心裡想一定要把握這一次的機會，好好的偷師偷師。今天，終於有時間整理一下當天的筆記了～…

我想去韓國，但還沒賺夠旅費，所以我決定！煮一碗大大的韓國泡麵解解愁～上一次去韓國是甚麼時候？已經是久到連我自己都想不起來的時候了。上班第一年，第一次放的年假就是去了韓國，11月的韓國有點冷，幾乎每一天都天色灰灰，一直下著小雨。第一次坐雲霄飛車，我以為自己會客死異鄉⋯還好沒有，而且還跟朋友玩得很開心～這，就是韓國留給我的回憶。暫時還沒有安排到機會去韓國，就先專心煮泡麵吧！…

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炎炎夏日，我最愛吃菠蘿冰、香蕉冰、提子冰、芒果冰⋯⋯各式各樣的水果冰！大熱天的，熱菜熱飯燒掉了我的食欲，涼伴、沙拉似乎也不特別的解暑，我只想吃冰的喝冰的。這幾天熱到不行，冰感從嘴巴慢慢散之全身的感覺應該是最涼最爽的吧～夏天的時候，我常常會買一些自己喜歡吃的水果，冰在公司的冷藏箱裡，作為忙裡偷閒時給自己的鼓勵。…

有時候吃東西不是為了溫飽，是因為回憶。這幾天，我想起了一個人⋯⋯她的名字叫Bárbara，身在葡萄國培訓中。我們一起工作的時候，幾乎午餐都一起吃，重口味又大吃的我們吃著吃著身體都圓了許多；所以有一段時間我們一起減肥，試著吃清淡一點、健康一點。Bárbara是一個超級美女廚神，從她手中出來的料理都沒有不好吃的，所以減肥餐煮甚麼吃甚麼全由她負責。…

黃薑飯是一道很簡單的印尼料理，但在家裡卻不常吃到，一般是過節或是有聚會的時候才會在桌上看見。黃薑飯的顏色雖然金黃金黃的很漂亮，小時候的我對它的興趣卻不怎麼大。原來媽媽一直在材料上沒有用對，所以味道一直不怎麼樣；直到前一陣子媽媽的印尼表妹來澳門玩，才把黃薑飯的…

比起肯德雞、韓國炸雞、臺灣炸雞排，我們家的炸雞最好吃了！從小我就喜歡吃家裡的炸雞，卻很少機會可以吃到，一般都是回婆婆家才能吃，或是過時過節，或是要特別要求。媽媽總是說澳門的雞都是飼料雞，肉質的口感不好；不然，媽媽會說雞打藥都打在翅膀上，少吃為妙。反正她有很多不想做這道菜的理由啦⋯⋯…