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【琥珀餐單】超下飯系列：糖醋五花腩
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【琥珀餐單】超下飯系列：菇菇豆腐煲
材料：…
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【琥珀餐單】紅蘿蔔玉米豬筒肉湯
暖房（housewarming）派對大家都會怎麼玩阿？我呢⋯⋯我喜歡隨意中又顯重視的風格。我希望來訪的客人可以舒服自在，想看書的看書、想聊天的聊天、想彈琴的彈琴、想吃的吃、想喝的喝，我們無所不談、互動輕鬆自在。…
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【琥珀餐單】蒸木薯
歡歡的朋友給了她有一條大大的木薯，說是自己種的，可是歡歡不知道可以怎麼善用它，所以抱來我家送給我娘了。我娘是兩眼發光，說木薯有很多做法，像是我們平常吃的印尼炸蝦片（Kerupuk…
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【琥珀餐單】自制牛油（奶油）
牛油，也叫奶油，是我的最愛之一。淡淡的奶香，滑滑的口感；無論是直接抹麵包，還是用來煮食，只要加入牛油料理就會是一個層次的提升！…
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【琥珀餐單】芝士脆脆
趁著周末想拿芝士做料理，把它在發霉前吃完！因為還剩很多，所以我想讓家人幫幫忙，把它完部吃光光～所以我決定做大人小孩都愛吃的芝士脆脆！…
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【琥珀餐單】清新無花果雜菜沙拉
無花果可以直接吃，也有曬乾當零嘴吃的，有時候媽媽煲湯也會丟兩顆進去煮，湯也會因此多了一份清甜感。大家都說無花果是特別好的水果，甚至有「生命之果」的美稱，對於它我是沒有太大的研究，但因為喜歡，久不久也會買些新鮮的回家吃。…
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【琥珀餐單】烏梅番茄
到底是烏梅番茄還是番茄烏梅？或是還有其他的名字？…
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【琥珀餐單】炸饅頭配煉乳，簡單又好吃～
最近一直很想吃炸饅頭。趁週末放假，忍不住自己炸一些解解饞～炸饅頭配煉乳是我最愛的小吃之一，小時候看著婆婆炸，也因此不知不覺的偷了師。我很好奇其他人是怎麼炸饅頭的，所以從網絡上找到了另一種有趣的做法。…
