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炎炎夏日，我最愛吃菠蘿冰、香蕉冰、提子冰、芒果冰⋯⋯各式各樣的水果冰！大熱天的，熱菜熱飯燒掉了我的食欲，涼伴、沙拉似乎也不特別的解暑，我只想吃冰的喝冰的。這幾天熱到不行，冰感從嘴巴慢慢散之全身的感覺應該是最涼最爽的吧～夏天的時候，我常常會買一些自己喜歡吃的水果，冰在公司的冷藏箱裡，作為忙裡偷閒時給自己的鼓勵。…

有時候吃東西不是為了溫飽，是因為回憶。這幾天，我想起了一個人⋯⋯她的名字叫Bárbara，身在葡萄國培訓中。我們一起工作的時候，幾乎午餐都一起吃，重口味又大吃的我們吃著吃著身體都圓了許多；所以有一段時間我們一起減肥，試著吃清淡一點、健康一點。Bárbara是一個超級美女廚神，從她手中出來的料理都沒有不好吃的，所以減肥餐煮甚麼吃甚麼全由她負責。…

黃薑飯是一道很簡單的印尼料理，但在家裡卻不常吃到，一般是過節或是有聚會的時候才會在桌上看見。黃薑飯的顏色雖然金黃金黃的很漂亮，小時候的我對它的興趣卻不怎麼大。原來媽媽一直在材料上沒有用對，所以味道一直不怎麼樣；直到前一陣子媽媽的印尼表妹來澳門玩，才把黃薑飯的…

比起肯德雞、韓國炸雞、臺灣炸雞排，我們家的炸雞最好吃了！從小我就喜歡吃家裡的炸雞，卻很少機會可以吃到，一般都是回婆婆家才能吃，或是過時過節，或是要特別要求。媽媽總是說澳門的雞都是飼料雞，肉質的口感不好；不然，媽媽會說雞打藥都打在翅膀上，少吃為妙。反正她有很多不想做這道菜的理由啦⋯⋯…