華輝燒鵝
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【覓食深圳】深圳觀蘭華輝燒鵝丨深圳網紅美食推薦

關於燒鵝,澳門的燒味鋪比較少見,通常只有在賣燒(烤)鴨而已。「燒鵝」好像澳門境外的其他地方比較容易找到?之前去三香玩的時候就有吃過一家很香口的燒鵝店,好想再去一次哦。

起筷~

非常有幸~表妹請客,邀全家進深圳觀蘭吃燒鵝!觀蘭超遠的⋯⋯從深圳市區進去沒有一兩個小時都不到,遇上塞車的話就更是一段很讓人頭痛的路程了。還好這天算是路路暢通,一個多小時就到了。因為開車的人不是我,所以地址在哪我不太清楚,跟著大隊吃喝玩樂才是我的任務~

店門口車龍和人龍都長長的

招牌上寫著「華輝鵝莊柴火燒鵝」,去到已經一點多了,但店門口還是一遍的車水馬龍,從人們的對話中我聽到有廣東腔、香港口音的、還有一些講國語的,給人一種超人氣的感覺!我心理想著:誇張欸!感覺五湖四海的人都來了,真的有那麼好吃嗎?

我們被安排在靠窗的角落,我很滿意這個位置,比較有私人空間的感覺。同行10人,8道菜,其中一道當然是燒鵝囉!沒記錯的話,一隻燒鵝要300人民幣,我們只點了半隻應該就是一半的價錢吧。是我不懂鵝不知鵝貴嗎?這個價錢很貴欸,可以在澳門買2-3隻燒鴨了!

半隻燒鵝配一小碗的酸梅醬

我以為鵝長的有比較大隻,但半隻切好送上桌看上去也不怎麼多哩。好吧,我們10個人一桌,不夠分應該是正常的啦。夾了一塊帶皮的鵝肉送進嘴裡,皮薄薄的、脆脆的,一整塊連肉咬起來比較有嚼勁;脂肪不多,所以口感不會太油膩;肉算是入味吧,只覺得有點偏鹹,沾上酸梅醬味道會比較中和、比較好下口。嗯⋯⋯不難吃啦,但也沒有好吃到值得回購的水準。

鐵板生腸很搶手

8道菜裡面我最喜歡就是鐵板生腸了,我看其他人的反應也很喜歡這道菜阿~只剩兩顆牙的老佛爺就因為這道菜出了經典的語錄:「咬不到用吞的。」哈哈!美食當前,「咬不到用吞的」也要吃!鐵板生腸就是如此般的美味~

相比起招牌柴火燒鵝,華輝鵝莊的熱炒是不錯吃的。

謝謝表妹請客!以後還要繼續帶老姐我吃香喝辣哈~